Domaine De Villaine, RULLY 1er Cru Blanc RABOURCE 2018

Pour un premier millésime, ce vin a été tout de suite marqué par son « terroir » constitué d’argile blanche, avec un nez opulent d’arômes de fruits à chair blanche, de notes crayeuses, de verveine et de toast grillé, légèrement boisé dû à une vinification et un élevage dans un foudre en bois neuf.
La bouche est belle, fine et charnue, fruitée et très digeste, avec une très belle persistance aromatique rappelant le noyau de cerise en fin de bouche.

Vin en conversion vers l’agriculture biologique bio.